| 主料 | ||
| 低筋面粉95克 | 杏仁粉100克 | 抹茶粉5克 |
| 玉米油4大勺 | 牛奶1大勺 | 白巧克力50克 |
| 辅料 | ||
| 细砂糖50克 | 盐一小撮 | |
1/12. 准备好所有材料
2/12. 低筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、细砂糖、盐放入盆中混合均匀，粉类要过筛
3/12. 加入玉米油，先大致混合均匀
4/12. 再用刮刀搅拌成砂状
5/12. 加入牛奶混合成饼干团
6/12. 手揉成一个面团
7/12. 接下来是造形，利用1tsp的量勺， 用小勺挖一勺面团，压平压实，用手指顺势推饼干团出来
8/12. 把饼干放在铺好油纸的烤盘上
9/12. 烤箱提前预热170度，上下火，饼干放入烤箱中层
10/12. 烤箱170度，上下火，烤20分钟左右
11/12. 饼干出炉冷却后挤上融化的白巧克力，压实即可完成
12/12. 成品
如果牛奶加完后面无法成团，可适当调整用量，再加一点点，不要加很多，否则面团太软不好操作成形
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