花生巧克力棒怎么做,花生巧克力棒怎么做好吃,花生巧克力棒做法

2025-07-30 18:26 特色小吃 0万阅读 投稿:草药
巧克力实在是让人无法抗拒啊~~相比甜腻的牛奶巧克力,我更喜欢带一些苦味的黑巧克力~~还有烤好香香的花生~搭配在一起实在是~~~还有饼底真的非常的酥松~~这款点心当下午茶、小点心、零食什么的再好不过啦~

花生和黑巧克力:具体的量可以根据自己喜好和实际模具的大小调整~

参考分量:我用的八寸方盘一个份

ps:把鸡蛋液换成蛋黄会更加酥松~~~

主料
低粉(饼底材料)110克鸡蛋液(饼底材料)32克黄油(饼底材料)67克
细砂糖(饼底材料)27克小苏打(饼底材料)一丢丢,也可不放
辅料
黑巧克力120克花生15克

花生巧克力棒的做法,共9个步骤

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1/9. 黄油室温软化,加糖打发至颜色变浅、体积膨大。(花生要提前烤好擀碎~)

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2/9. 分2-3次加入鸡蛋液

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3/9. 最后将低筋面粉和小苏打混合筛入,用刮刀拌均,包上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛约一小时左右后取出。

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4/9. 将面团擀平,放入模具中轻轻压平,然后用叉子在上面扎一些小洞。

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5/9. 将面团放入预热好约180度左右的烤箱中烘烤约25分钟左右,表面稍微上色即可,取出放凉。

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6/9. 饼底差不多凉到常温,将黑巧克力隔热水融化,然后将一部分的黑巧克力均匀的倒在烤好的饼底上。

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7/9. 将花生碎均匀的撒上。

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8/9. 再将剩余的黑巧克力均匀的倒在花生碎上(图变这样是因为我忍不住先切了吃了。。。)

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9/9. 然后等它完全冷却巧克力凝固就可以切块开吃啦~

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