| 主料 | ||
| 老酸奶2盒 | 吉利丁片2片 | 白糖50克 |
| 奥利奥饼干碎适量 | 黄油2盒共20克 | 淡奶油250毫升 |
1/15. 饼干碎滚一滚
2/15. 2盒小的黄油隔水加热！（结果证明应该多放一盒）
3/15. 吉利丁片冷水泡软后加热
4/15. 老酸奶加糖搅拌
5/15. 吉利丁片液倒入老酸奶液中。
6/15. 淡奶油电动打一会，稍有纹路即可
7/15. 将黄油与饼干碎搅拌铺入模具
8/15. 压水果
9/15. 放水果
10/15. 将淡奶油与酸奶液混合倒入
11/15. 放冰箱冷藏4小时以上，吹风机吹一下脱模
12/15. 啦
13/15. 拉
14/15. 放水果
15/15. 第一次做总有缺陷
黄油用了两小盒，可以用4小盒，这样末层奥利奥凝固性较好。慕斯液可以加入水果粒。可可粉可以少一点。不放也行。
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