| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 牛奶200毫升 | |
| 辅料 | ||
| 白砂糖30克 | 果酱水果随意 | |
鸡蛋+牛奶 不只是早餐的做法，共3个步骤
1/3. 牛奶加热至表面凝固，过滤掉表层牛奶膜。
2/3. 加入两个蛋清和白糖，搅拌均匀后再过滤一下，保证口感细滑。
3/3. 隔水炖10分钟后放凉，加入喜欢的水果或者果酱，即可食用。
小窍门
做好之后在冰箱里放置一下，味道会更佳。
| 主料 | ||
| 鸡蛋2个 | 牛奶200毫升 | |
| 辅料 | ||
| 白砂糖30克 | 果酱水果随意 | |
1/3. 牛奶加热至表面凝固，过滤掉表层牛奶膜。
2/3. 加入两个蛋清和白糖，搅拌均匀后再过滤一下，保证口感细滑。
3/3. 隔水炖10分钟后放凉，加入喜欢的水果或者果酱，即可食用。
做好之后在冰箱里放置一下，味道会更佳。
