| 主料 | ||
| DOve抹茶巧克力2包 | 奶粉25克 | 酸奶10克 |
| 炼奶7克 | 椰蓉5克 | |
抹茶巧克力酸乳球的做法，共9个步骤
1/9. DOve抹茶巧克力先冷藏，然后再取出，这样比较容易切成小块，备用。
2/9. 奶粉，炼奶，酸奶混合拌均，
3/9. 带上手套捏成无颗粒的奶团。
取出切成小块的 DOve抹茶巧克力，在常温下自然软化，软化成还带颗状却还不是软化的糊装
4/9. 将奶团分成8小份，分别搓成小圆粒，
5/9. 分别将小圆粒滚上切小软化状态的 DOve抹茶巧克力碎，令整个都沾满，虽然带着一次性手套，但手有余温在这一步操作中会加速巧克力软化速度，巧克力常温下软化后更易沾上乳球，所以整形要快手。
6/9. 趁软化，撒上一层椰茸
7/9. 全部做好后，乳球放冰箱冷藏30分钟以上，凝固后即可取出食用，
8/9. 外脆内软美妙极了。
香滑浓郁的抹茶回味无穷
9/9. 超级喜爱的香浓抹茶味
小窍门
全部做好后，乳球放冰箱冷藏30分钟以上，凝固后更香脆。因为加入了酸奶，建议尽快食用。
