Q弹软滑、天然纯粹的果汁软糖怎么做,Q弹软滑、天然纯粹的果汁软糖怎么做好吃,Q弹软滑、天然纯粹的果汁软糖做法

2025-07-20 14:50 特色小吃 0万阅读 投稿:美食中国
在添加剂满天飞的时代,怎么让孩子吃的放心都是每个家长担心的,所以我们自己动手做吧,绝对颠覆你传统的糖的观念,其实真的没有那么甜,而且很好吃呢!
主料
果汁或者果泥600克白糖200克吉利丁片165克
320克柠檬汁10克

Q弹软滑、天然纯粹的果汁软糖的做法,共11个步骤

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1/11. 水果洗净,什么蔬果都可以选择哦!

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2/11. 把蔬果打成泥或者打成果汁都可以,只需要600克!

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3/11. 分别是糖粉、水、吉利丁片、柠檬汁,都是最纯粹的食材!

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4/11. 吉利丁片用可食用冷水泡软,放入果汁或者果泥里!

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5/11. 将果汁泥和吉利丁一起隔水加热,让吉利丁片融化!

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6/11. 水和糖一起煮开,温度在120度左右,如果没有温度计话,就在沸腾后保持3分钟就可以了!加入柠檬汁,然后倒进第5步里面哦!搅匀!

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7/11. 搅匀后倒进模具里,放进冰箱冷藏3个小时以上脱模,硅胶模具一定要用软的,好脱模,其他模具可以用饭盒什么的都可以!

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8/11. 做成了哦!

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9/11. 小贝壳

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10/11. 巧虎

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11/11. 乐高

小窍门

糖可以用白砂糖、绵白糖、糖粉,但是糖粉口味不会那么甜,而且糖可以更根据水果的口味来增减,比如水果比较甜的,可以少放点糖!还有就是如果做不了那么多的话,可以根据比例来增减配方!

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