| 主料 | ||
| 莜麦面粉80克 | 低粉140克 | 黄油140克 |
| 糖粉50克 | 灰枣碎60克 | 核桃碎60克 |
| 蛋液45克 | ||
1/14. 核桃仁微波高火一分钟，装保鲜袋敲碎
2/14. 红枣切碎，我用的灰枣，甜度很高，所以减少了糖量
3/14. 黄油切块软化
4/14. 加入糖粉
5/14. 筛入粉类，放入蛋液
6/14. 混合成团后加入核桃和红枣碎
7/14. 揉均匀
8/14. 放入模具
9/14. 预热非常快，大约5分钟就可以了，烤好后上色非常均匀
10/14. 先来一杯水果
11/14. 满满的都是对父母的爱
12/14. 再来几杯酸奶的
13/14. 因为莜麦没有筋性，所以成品更酥，很适合老人吃
14/14. 莜麦不太好消化，每次不要多吃
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