| 主料 | ||
| 土豆250克 | 牛奶50毫升 | 淡奶油20毫升 |
| 生鸡蛋黄1个 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 胡椒粉适量 | 黄油15克 |
法式闷酥土豆的做法，共8个步骤
1/8. 准备材料
2/8. 土豆带皮蒸熟后去皮捣烂成泥，尽可能的细腻些
3/8. 在锅子中加牛奶，蛋奶油，黄油，盐，胡椒粉，慢慢小火加热
4/8. 然后加入土豆泥边加热搅拌
5/8. 关火后，迅速加入生的蛋黄液，搅拌均匀
6/8. 等待冷却~~
7/8. 冷却之后用勺子 塑形，随便怎么都可以~烤箱中层230°上下火烤10mins
8/8. 外表稍微有点焦就可以了呢~~完成！
小窍门
1.这道点心中的胡椒粉可以适当多一些调味哦
2.一定一定要趁热吃，冷了之后口味口感会打折扣哦~
