| 主料 | ||
| 粽叶适量 | 糯米适量 | 香菇适量 |
| 干肠适量 | 鸡肉适量 | 红豆馅适量 |
| 葡萄干适量 | 核桃仁适量 | 阿胶枣适量 |
| 五花肉适量 | 咸蛋黄适量 | 红豆适量 |
| 绿豆适量 | 花生适量 | 黑米适量 |
| 小米适量 | 紫薯适量 | 玉米适量 |
| 小南瓜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 酱油适量 | 食用油适量 |
| 鸡精适量 | 白糖适量 | 姜适量 |
| 大蒜适量 | ||
花样粽子的做法，共12个步骤
1/12. -香菇滑鸡肉粽-
香菇洗净切块，鸡肉切块加入酱油、油、鸡精、糖搅拌腌制
2/12. 粽叶毛面相对
粽叶2/1处向内折形成漏斗形状
3/12. 依次加入食材和糯米
4/12. 压紧粽子两边
上方粽叶向下压粽绳以粽子一角为中心缠绕、打结
5/12. -蜜枣核桃葡萄干粽-
放入蜜枣、红豆、葡萄干核桃、糯米就好啦
6/12. -咸蛋黄干肠五花肉粽-
五花肉切丁、干肠切片加入酱油、油、鸡精、糖
7/12. 放入咸蛋黄和其他食材
8/12. -干肠五谷粽-
碗里放入糯米、黑米、花生绿豆、红豆、小米
9/12. 搭配干肠依次放入粽叶里
10/12. 紫薯洗净、切块
玉米剥离
11/12. 粽叶中依次加入糯米
玉米粒、紫薯块
12/12. 包好的粽子放入蒸锅蒸煮1-2小时
