| 主料 | ||
| 娃娃菜适量 | 芥末粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白醋适量 | |
老北京开胃菜-爽口芥末墩儿的做法，共7个步骤
1/7. 前天做了个试验，今天开盖儿验货，很成功！味道纯正~~很黄很暴力！晚上就把他干掉~~
2/7. 附超简单做法－－
3/7. 选用娃娃菜，折散洗净，放笊篱里，用开水烫三四次。就是坐着热水锅，用热水往菜上浇
4/7. 过凉水沥干水份，用小线儿把菜按原样捆上，切成墩儿，码在无油干净的容器里
5/7. 放少许盐、两三勺白醋、根据自己的喜好每个墩儿上撒上适量的芥末粉
6/7. 盖盖密封放阳台，两天即可食用！
7/7. 清脆爽口，带着冰茬儿，好七好七
