| 主料 | ||
| 紫薯粉5克 | 纯牛奶100克 | 浓稠酸奶100克 |
| 蔓越莓干20克 | ||
1/10. 容器中放入紫薯粉。
2/10. 加入纯牛奶，搅拌均匀，有颗粒没有关系。
3/10. 将紫薯牛奶液用粉筛过筛一遍。
4/10. 加入酸奶搅拌均匀。
5/10. 准备神器：硅胶模具。把上一步做好的混合物用勺子舀入模具中。再放入蔓越莓干。模具覆盖保鲜膜，入冰箱冷冻一夜。
6/10. 脱模即可享用。硅胶模具非常容易脱模，只要用手抵住模具，把冰糕往外推就行。
7/10. 成品图。
8/10. 成品图。
9/10. 成品图。
10/10. 成品图。
1、紫薯粉可以用抹茶粉或可可粉等代替，也可以省略。
2、蔓越莓干可以用葡萄干等果干代替。 3、喜欢甜的可以适量加点糖。 4、硅胶模具可以用自己喜欢的形状，配方中的量我做了4个。
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