| 主料 | ||
| 紫甘蓝适量 | 胡萝卜半根 | 菠菜叶子适量 |
| 糯米适量 | 蜜枣若干 | 粽子叶适量 |
| 棉线若干根 | 温水适量 | |
1/9. 胡萝卜叶子，紫甘蓝，胡萝卜洗净。
2/9. 绿色，黄色和紫色。
3/9. 分别加入少量糯米搅拌均匀，这个步骤我是提前一晚做的，浸泡了一夜。
4/9. 放入冰箱冷藏一夜。
5/9. 粽子叶放水里浸泡12小时，或在开水中煮至泡发。卷成图片那样。
6/9. 分别放入每个颜色的糯米和蜜枣。
7/9. 包上就可以了。
8/9. 叶子长的那边向里面卷，把露着的糯米包起来，用棉线缠起来捆好。
9/9. 我觉得牛角粽和三角粽最好包，包好的粽子要煮1个小时，煮熟了颜色没那么好看了。包的不好看，但是味道很好，好吃！
我用的胡萝卜，紫甘蓝，菠菜叶子榨汁来泡糯米，还是紫甘蓝汁的渗透性比较好，糯米变成了紫色，胡萝卜和菠菜的汁渗透性不好，颜色不重。
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