| 主料 | ||
| 黄油100克 | 糖粉90克 | 鸡蛋2只 |
| 低粉125克 | 泡打粉2克 | 核桃仁适量 |
1/9. 黄油室温软化，加入糖粉，先手动将糖油搅拌，再用电动打蛋器低速转中速打至膨发。
2/9. 蛋液分次少量加入，每次需迅速打发至完全融合，完全融合后加下一次继续打发，呈乳膏状。
3/9. 筛入低粉和泡打粉。
4/9. 搅拌如图。
5/9. 将面糊装入裱花袋。此量可以做9个左右。
6/9. 放一层碎核桃再挤入面糊再放一层碎核桃，再挤入面糊。
7/9. 烤箱于170度预热，上下管，中层烤15分钟即可。出炉前用牙签检查一下，牙签拔出干净的话就烤好了！
8/9. 取出后放在烤架上待凉。
9/9. 成品图
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