| 主料 | ||
| 羊肉500克 | 面粉200克 | 粉丝50克 |
| 水发木耳50克 | ||
| 辅料 | ||
| 剁椒1汤匙 | 大葱1长段 | 花椒10余粒 |
| 八角1颗 | 盐根据水量 | 糖蒜1头 |
| 葱花少量 | ||
简易羊肉泡馍的做法，共6个步骤
1/6. 水分较少的带骨羊肉拆下骨头，若能熬骨汤来煮羊肉更好。赶不及就直接煮羊肉片。
2/6. 煮羊肉的水里加了大葱 花椒 八角 盐，调料汤煮开后下羊肉，中火10分钟即可。
3/6. 面粉加温水和少量盐揉开，擀成一个圆饼。顺便将粉丝泡起来。
4/6. 煮羊肉时，在平底锅中火将面饼煎熟，两面金黄即可。
5/6. 另起汤锅，泡好的粉丝煮3分钟，洗好的木耳在第三分钟加进去。将羊肉汤和羊肉移至大碗，加入粉丝、木耳和手撕泡馍小丁，热腾腾撒上葱花哟~
6/6. 糖蒜撕开，剁椒按口味调一点盐。配羊肉泡馍吃，很是爽口呢！
