| 主料 | ||
| 鸡蛋2枚 | 低粉90克 | 砂糖30克 |
| 盐1克 | 泡打粉1/4茶匙 | 牛奶45克 |
| 肉松适量 | 色拉酱适量 | |
肉松版的做法，共6个步骤
1/6. 将鸡蛋打散
2/6. 分3次将砂糖加入鸡蛋液，打匀。
3/6. 将牛奶加入鸡蛋液中混合均匀。
4/6. 将低粉、盐、泡打粉混合过筛入鸡蛋液中，随意搅匀。不见干粉为止。将面糊静置15分钟。
5/6. 热锅，将面糊倒入锅中，等产生密集小泡的时候，翻面煎制30秒左右。出锅。
6/6. 将肉松放置在浅色一面，挤上色拉酱，将另一个片盖上，肉松版铜锣烧完成。
| 主料 | ||
| 鸡蛋2枚 | 低粉90克 | 砂糖30克 |
| 盐1克 | 泡打粉1/4茶匙 | 牛奶45克 |
| 肉松适量 | 色拉酱适量 | |
1/6. 将鸡蛋打散
2/6. 分3次将砂糖加入鸡蛋液，打匀。
3/6. 将牛奶加入鸡蛋液中混合均匀。
4/6. 将低粉、盐、泡打粉混合过筛入鸡蛋液中，随意搅匀。不见干粉为止。将面糊静置15分钟。
5/6. 热锅，将面糊倒入锅中，等产生密集小泡的时候，翻面煎制30秒左右。出锅。
6/6. 将肉松放置在浅色一面，挤上色拉酱，将另一个片盖上，肉松版铜锣烧完成。
