主料 | ||
土豆一个 | ||
辅料 | ||
番茄酱适量 | 盐少许 |
宝宝辅食菜谱-自制薯条的做法,共5个步骤
1/5. 土豆洗净去皮
2/5. 切成条
3/5. 锅内加水,水开后放入土豆煮三分钟,捞出
4/5. 锅内放油,油热后放入土豆炸至浅金黄色捞出,开大火,将油烧至高温,放入薯条复炸,表面变色变硬后捞出
5/5. 薯条上撒上少许盐,装盘,旁边放点番茄酱
小窍门
复炸的时候注意要开大火,油热了以后放入薯条,可以让薯条变脆,不然会软软的不好吃,麦当劳的薯条其实都是有撒盐的,不撒不怎么好吃
主料 | ||
土豆一个 | ||
辅料 | ||
番茄酱适量 | 盐少许 |
1/5. 土豆洗净去皮
2/5. 切成条
3/5. 锅内加水,水开后放入土豆煮三分钟,捞出
4/5. 锅内放油,油热后放入土豆炸至浅金黄色捞出,开大火,将油烧至高温,放入薯条复炸,表面变色变硬后捞出
5/5. 薯条上撒上少许盐,装盘,旁边放点番茄酱
复炸的时候注意要开大火,油热了以后放入薯条,可以让薯条变脆,不然会软软的不好吃,麦当劳的薯条其实都是有撒盐的,不撒不怎么好吃