| 主料 | ||
| 糯米粉一包450克 | 开水适量 | |
| 辅料 | ||
| 白糖2勺 | 自己磨的芝麻糖馅适量 | |
大肠糕的做法，共7个步骤
1/7. 我是前天晚上揉好得糯米粉团，擀成片状，厚度约2-3毫米，跟手抓饼差不多厚！放冰箱冷冻！要吃的时候拿出来就好了！不用解冻！时候早上上班赶时间的盆友！
2/7. 放蒸锅里蒸几分钟！不要蒸的太久！要是蒸得太久就太软等下就不好包了！
3/7. 我是蒸到半生不熟的状态就拿出来！连油纸一起蒸一起拿出来，就不会粘了！
4/7. 撒上自己磨的芝麻粉和糖拌好的馅料！
5/7. 像卷寿司一样卷成长条形！
6/7. 煎锅里刷一层油！把卷好的大肠糕放煎锅里煎成每个面都略金黄！
7/7. 切成一小段的装盘！我 偷懒了，直接装盆子里，小盆友都迫不及待的要吃了！拍照的时候一直在一旁流口水！要好看的可以装纸杯蛋糕的油纸拖里，像糯米糍一样！
小窍门
用开水揉糯米粉要筋道些，柔滑些！
