主料 | ||
东阿阿胶膏250克 | 黄酒500毫升 | |
辅料 | ||
冰糖100克 | 红枣250克 | 桂圆肉250克 |
核桃仁250克 | 玫瑰花50克 | 枸杞100克 |
花生芝麻200克 | 平底锅一个,涂满油 |
东阿阿胶膏的做法,共16个步骤
1/16. 在药店买的阿胶
2/16. 试了准备敲碎,没成功就直接放黄酒泡一天
3/16. 倒入黄酒
4/16. 这些材料要先用烤箱烤干去除水分,我就直接用微波炉烤干了
5/16. 冰糖事先也要打成粉末
6/16. 泡一天,开大火熬,要用勺子不停的搅,熬的时候怕糊掉就没拍照
7/16. 熬到阿胶都和黄酒融为一体了就把冰糖倒入继续熬,熬到很厚可以挂住了就改小火
8/16. 边搅边加入事先准备好的材料,枸杞干玫瑰花末
9/16. 核桃仁
10/16. 去核红枣干
11/16. 桂圆肉
12/16. 花生芝麻,关火,不停的搅
13/16. 倒入事先涂满油的平底锅,铺平等待冷却
14/16. 扣在保鲜膜上
15/16. 冷却就可以切了,切好要密封储存冰箱里
16/16. 每天只能吃2,3块哦,吃多会流鼻血的!
小窍门
不可多吃哦,吃多了会流鼻血的!