| 主料 | ||
| 糯米粉500克 | 豆沙馅300克 | 熟芝麻100克 |
| 辅料 | ||
| 白糖200克 | 猪油50克 | |
糯沙凉卷的做法，共3个步骤
1/3. 糯米粉加入白糖，用水搅匀，放入蒸笼内蒸25分钟，取出后加入猪油和成面团。
2/3. 待面团晾凉后，用擀面杖将面团擀成0.5厘米厚的长方片，涂上一层豆沙馅，撒上熟芝麻。
3/3. 将面饼卷成卷，用刀切成平均大小的段即可
小窍门
糯米粉很容易粘手，和面时可以在手上蘸些油，糯米粉就不会挂在手上了
| 主料 | ||
| 糯米粉500克 | 豆沙馅300克 | 熟芝麻100克 |
| 辅料 | ||
| 白糖200克 | 猪油50克 | |
1/3. 糯米粉加入白糖，用水搅匀，放入蒸笼内蒸25分钟，取出后加入猪油和成面团。
2/3. 待面团晾凉后，用擀面杖将面团擀成0.5厘米厚的长方片，涂上一层豆沙馅，撒上熟芝麻。
3/3. 将面饼卷成卷，用刀切成平均大小的段即可
糯米粉很容易粘手，和面时可以在手上蘸些油，糯米粉就不会挂在手上了
