| 主料 | ||
| 中筋面粉400克 | 鸡蛋2个 | 水9勺 |
| 奶粉15克 | 德芙巧克力3块 | |
德芙猫耳朵的做法，共15个步骤
1/15. 3块巧克力加4.5勺热水化开，备用
2/15. 奶粉加4.5勺水调匀，备用
3/15. 2个鸡蛋分别加入德芙，奶粉里
4/15. 和面（2个面团分别都是200g一个）
5/15. 这是奶粉面团哦
6/15. 德芙面团
7/15. 揉光滑备用
8/15. 醒面15分钟
9/15. 擀奶粉面团越薄越好
10/15. 德芙面团擀小点（比奶粉皮后一点点）卷起来好看
11/15. 自己整理好2张面皮
12/15. 卷起来就是猫耳朵啰^_^（卷好放冰箱冷冻15分钟后会好切哦）
13/15. 切薄片
14/15. 开油锅7分热就可以下猫耳啰
15/15. 好啰，来吃吧^_^（很脆，很香不甜哦）
小窍门
有朋友说油里炸会变形，我想这是因为里面加加鸡蛋的原因，如果想要不变形那么把面粉改为低粉放到烤箱不会变形哦，这个我试过^_^
