主料 | ||
全麦面粉100克 | 中筋面粉100克 | 香蕉两根 |
辅料 | ||
炼乳20克 | 白糖20克 | 黄油10克 |
泡打粉两小勺 |
奶香全麦香蕉饼的做法,共4个步骤
1/4. 黄油和白糖
2/4. 香蕉两根,用刀压成香蕉泥,我觉得这样吃的时候吃到哪个地方有大一点的香蕉肉,还是惊喜呢
3/4. 白糖,黄油,炼乳,香蕉泥一起倒入盆里,再放入全麦面粉和中筋面粉,揉成面团,我是一点水都没有加,如果面团黏可以适量加些面粉,如果硬可以加一点水
4/4. 醒面半个小时到45分钟,将面团擀成饼;锅中加适量油,饼上锅煎,至两面焦黄就OK啦!卖相可能不怎么好,因为我的饼擀大了结果比锅还大,翻的时候很费劲,就有点糊,不过吃起来没有糊味,倒是很香!