主料 | ||
南瓜1份 | 糯米粉250克 | 澄粉60克 |
牛奶60克 | 白糖60克 | 色拉油10克 |
椰丝1份 |
南瓜糯米糍的做法,共10个步骤
1/10. 南瓜切小块蒸熟(本人懒得另外融糖,所以糖跟南瓜一块蒸咯~嘿嘿!)
2/10. 澄粉用开水活开,备用。
3/10. 蒸熟的南瓜捣碎。
4/10. 加入牛奶和油
5/10. 加入糯米粉活匀。
6/10. 再加入刚活好的澄粉,再活匀。
7/10. 戳成大小差不多的球球。
8/10. 大火蒸15分钟。
9/10. 马上放入椰丝粉里,滚几下。(记得动作要快点哦,不然就不粘咯!)
10/10. 好了/香喷喷的南瓜糯米糍就做好拉!