| 主料 | ||
| 白凉粉20克 | 白糖100克 | 薄荷叶适量 |
| 纯净水400毫升 | 红酒100克 | |
红酒双色果冻的做法，共7个步骤
1/7. 红酒100g加150g水烧开，加10g白凉粉和50g糖，搅匀，再烧开后，看液体透明就可以关火了！稍凉
2/7. 放入模具里面，凉透后脱模
3/7. 250g水加薄荷叶煮开，捞出叶子，加10g白凉粉和50g糖，迅速搅匀，液体透明后关火，稍凉
4/7. 杯子斜放，加入白色液体一点点打底，凝固后加一粒红心，再加入白色液体，稍凉就可以凝固！把杯子放正，加入红色液体，凝固就可以了
5/7. 一次吃不掉可以放冷藏，千万不要冷冻，这个薄荷叶就是煮水剩下的，不要浪费，可以作装饰的
6/7. 剩下材料做的双色果冻
7/7. 如果液体凝固，小火加热就可以融化
小窍门
不喜欢太甜的就少加点糖，但是红酒中不能少，要不会很怪
