主料 | ||
米饭适量 | 家鸡蛋2个 | 胡萝卜汁渣适量 |
生菜叶几片 | 玉米面适量 | 白面适量 |
盐适量 | 调料(自粉的)适量 | 水适量 |
花生油适量 | 黑花生、黑豆、黄豆、黑米、高梁米、燕麦、莲子、百合各适量 | 熟黑芝麻、熟白芝麻、冰糖、各适量 |
鸡蛋杂粮煎饼、十谷浆的做法,共9个步骤
1/9. 煎饼部分原料。
2/9. 剩米饭,胡萝卜汁渣,两个鸡蛋,几片生菜叶切碎,玉米面,白面,盐,自粉调料,水各适量,全部倒盆里搅拌均匀。
3/9. 平底锅烧热转中小火,倒入一点油润锅,取适量糊倒入摊开煎制。
4/9. 翻面煎。
5/9. 煎时晃动锅(有点厚小火多煎会),让饼受热均匀,两面煎熟既可(加入米饭有锅巴的香味、香飘四溢)。
6/9. 成品。
7/9. 黑花生、黑豆、黄豆、黑米、高梁米、燕麦、莲子、百合淘洗干净浸泡一夜,熟黑芝麻、熟白芝麻、冰糖、水,以上材料全部倒入豆浆机中,按五谷豆浆键既可。(先打豆浆,打豆浆的同时煎煎饼,统筹安排时间两不误)。
8/9. 十谷浆
9/9. 营养美味早餐。