| 主料 | ||
| 牛奶200克 | 玉米淀粉26克 | 绵白糖30克 |
| 椰蓉50克 | ||
椰蓉奶冻的做法，共4个步骤
1/4. 牛奶，玉米淀粉，绵白糖一起搅拌均匀。
2/4. 小火加热成奶糊状。
3/4. 冷却后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏1小时。
4/4. 冰箱中取出，切块后放在椰蓉中滚上椰丝。
小窍门
牛奶，玉米淀粉，糖的比率是 1: 13%：15%，若想奶味浓郁可考虑加入适量的鲜奶油调整口感。
| 主料 | ||
| 牛奶200克 | 玉米淀粉26克 | 绵白糖30克 |
| 椰蓉50克 | ||
1/4. 牛奶，玉米淀粉，绵白糖一起搅拌均匀。
2/4. 小火加热成奶糊状。
3/4. 冷却后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏1小时。
4/4. 冰箱中取出，切块后放在椰蓉中滚上椰丝。
牛奶，玉米淀粉，糖的比率是 1: 13%：15%，若想奶味浓郁可考虑加入适量的鲜奶油调整口感。
