| 主料 | ||
| 猪排适量 | 盐适量 | 黑胡椒适量 |
| 鸡粉适量 | 料酒适量 | 花椒适量 |
| 蒜末适量 | 生抽适量 | |
1/4. 腌制，最重要。拍松猪排肉，然后两边均匀地抹上黑胡椒，盐，和鸡粉，用量看自己喜爱
2/4. 继续，加上料酒，这个很重要，然后花椒和一点点蒜蓉，老抽如果要上色，生抽如果不上色。然后，放进冰箱腌制1小时左右入味
3/4. 锡箔纸刷油，把肉放上去加点蒜末开始烤。200摄氏度或395华氏度，预热，烤15分钟后翻面，再烤8分钟即可。这步可以用平底锅煎
4/4. 完成图有一点丑，没有上色，其实味道还不错，方便又营养又充饥！
可以煎可以烤
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