| 主料 | ||
| 牛奶240克 | 淡奶油100克 | 椰蓉40克 |
| 玉米淀粉40克 | ||
1/6. 将椰蓉倒15克左右在保鲜盒里，薄薄的铺一层；
2/6. 将80克牛奶和40克玉米淀粉放碗里搅拌均匀；
3/6. 将剩下的牛奶、淡奶油。细砂糖放奶锅里，搅拌均匀，放火上小火煮开；
4/6. 将牛奶与玉米淀粉的混合物倒入奶锅里，用刮刀搅拌着煮；煮的时候多搅拌，很快就会成牛奶糊，离开火；
5/6. 将奶糊倒入保鲜盒内，让它流淌均匀，凉了后，将保鲜盒盖上，放入冰箱冷藏2小时；
6/6. 在油纸上铺一层椰蓉，将奶糕倒在上面，用刀切成小块，裹上椰蓉，即可食用了。吃不完的可以放保鲜盒里放入冰箱冷藏保存。
1、煮的时候，一定要用最小最小的火，而且要用刮刀多加搅拌。
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