| 主料 | ||
| 茄子1个 | 西红柿1个 | |
| 辅料 | ||
| 葱少量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 花生油少量 | 盐少许 | 白糖一勺 |
| 鸡精少许 | ||
炖茄条的做法，共2个步骤
1/2. 茄子洗净去皮切条，西红柿切片待用。
2/2. 开火，锅热后放油炒香葱、姜、蒜，放入茄子条。煸炒放一些盐，放入西红柿，白糖，热水，（注意：水要末过茄子）改用小火。
| 主料 | ||
| 茄子1个 | 西红柿1个 | |
| 辅料 | ||
| 葱少量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 花生油少量 | 盐少许 | 白糖一勺 |
| 鸡精少许 | ||
1/2. 茄子洗净去皮切条，西红柿切片待用。
2/2. 开火，锅热后放油炒香葱、姜、蒜，放入茄子条。煸炒放一些盐，放入西红柿，白糖，热水，（注意：水要末过茄子）改用小火。
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