| 主料 | ||
| 土鸡蛋适量 | 香菜叶适量 | 纱布适量 |
| 线适量 | ||
| 辅料 | ||
| 冰糖适量 | 老抽适量 | 盐适量 |
| 桂皮适量 | 八角适量 | 花椒适量 |
| 香叶适量 | 丁香适量 | 甘草适量 |
| 小茴香适量 | 草果适量 | 白蔻等适量 |
印花卤鸡蛋的做法，共8个步骤
1/8. 准备土鸡蛋、香菜叶、纱布、线等
2/8. ：将土鸡蛋煮熟剥壳。
3/8. 将香菜叶放在鸡蛋上。
4/8. 用纱布将鸡蛋包起来。
5/8. 准备卤料。
6/8. 锅中倒水，放入卤料，再加入适量的老抽、盐、冰糖煮开。
7/8. 放入鸡蛋继续煮五六分钟。
8/8. 如果鸡蛋漂浮，则上色不会均匀，可以在上面盖盘子，将鸡蛋压入料汁中，泡上五六个小时即可食用。
