| 主料 | ||
| 脊骨1000克 | 粉丝50克 | |
| 辅料 | ||
| 草果1个 | 葱适量 | 姜适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | |
1/8. 骨头放入煮锅里焯一下水然后捞出洗净血水。
2/8. 洗净的排骨放入砂锅里，加入适量水。
3/8. 砂锅放火上煮沸后撇去浮沫，然后放入一个草果，拍散的姜块和葱段，改小火煮2小时。
4/8. 煮锅烧开一锅水，放入龙口粉丝煮一分钟后关火泡发20分钟。
5/8. 骨头汤熬好后取部分骨头汤和骨头放入小砂锅里煮沸。（两个人一大锅汤用不完，我只取了部分。）
6/8. 放入粉丝煮沸。
7/8. 放入适量盐和鸡精调味。
8/8. 关火，撒上香葱叶即可食用。
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