| 主料 | ||
| 面粉200克 | 萝卜适量 | 里脊肉适量 |
| 辅料 | ||
| 虾米适量 | 香葱适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 食用油适量 | 料酒适量 |
鲜味萝卜丝酥饼的做法，共14个步骤
1/14. 将面粉用水揉成光滑面团，静置30分钟。
2/14. 白萝卜擦成丝，焯水后挤去大部分水分。
3/14. 里脊肉切丝。
4/14. 虾米泡发切碎，葱切碎。
5/14. 锅中少量油，倒入肉丝煸炒，加入少量料酒。
6/14. 虾米和葱煸香。
7/14. 将馅料混合，加入适量盐，糖。
8/14. 案板上抹油，将油一点点揉入面团中，擀成长饼状。
9/14. 在一头放入馅料。
10/14. 卷起。
11/14. 斜着卷。
12/14. 最后卷成圆饼，稍稍按压。
13/14. 在锅中煎至两面金黄。
14/14. 大功告成。
