牛奶黑凉粉怎么做,牛奶黑凉粉怎么做好吃,牛奶黑凉粉做法

2023-10-12 13:19 特色小吃 0万阅读 投稿:酷爱美食
黑凉粉,是华南地区常见饮品。以天然仙草为主要原料制成。口感爽滑,有着特殊质地、咀嚼感,具有清热利湿、凉血解暑、美容养颜、清凉解毒的作用。
主料
黑凉粉粉20克
辅料
清水500克蜂蜜少许牛奶适量
枸杞少许

牛奶黑凉粉的做法,共13个步骤

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1/13. 取一包黑凉粉粉

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2/13. 称取20克

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3/13. 加入60克清水

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4/13. 调成无颗粒的糊状

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5/13. 将440克水倒入锅中,加热至沸

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6/13. 将沸水冲入凉粉糊中,一边搅拌

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7/13. 搅拌均匀

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8/13. 倒入锅中

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9/13. 加热至沸

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10/13. 倒入乐扣保鲜盒

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11/13. 放凉至凝固

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12/13. 切成小方块,装入碗中

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13/13. 倒入牛奶,表面撒几颗枸杞,浇上蜂蜜,即可食用

小窍门

每100克凉粉粉大约可做2.5公斤凉粉。

凉粉液体在室温即可凝固,冷藏更加沁凉。

也可以根据自己的口味加入糖水和其他果料及坚果等食用。

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