| 主料 | ||
| 黄蚬子适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 葱花适量 | |
原味黄蚬子的做法，共8个步骤
1/8. 黄蚬子先用盐水泡三四个小时让蚬子吐好泥。
2/8. 泡好的蚬子洗干净后放入锅里，放水和盐大火煮开。
3/8. 看到蚬子都张口了就可以关火。
4/8. 捞出剥去外壳，汤汁静止备用。
5/8. 倒入静止好的蚬子汤。蚬子反过来后在汤里来回刷掉沙子。
6/8. 全部洗好之后继续把静止好的汤倒进去用筷子顺一个方向转圈。
7/8. 全部洗好后装碗。
8/8. 倒入静止好的汤再撒上葱花即可。
| 主料 | ||
| 黄蚬子适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 葱花适量 | |
1/8. 黄蚬子先用盐水泡三四个小时让蚬子吐好泥。
2/8. 泡好的蚬子洗干净后放入锅里，放水和盐大火煮开。
3/8. 看到蚬子都张口了就可以关火。
4/8. 捞出剥去外壳，汤汁静止备用。
5/8. 倒入静止好的蚬子汤。蚬子反过来后在汤里来回刷掉沙子。
6/8. 全部洗好之后继续把静止好的汤倒进去用筷子顺一个方向转圈。
7/8. 全部洗好后装碗。
8/8. 倒入静止好的汤再撒上葱花即可。
