| 主料 | ||
| 糯米600克 | 花豇豆100克 | 花生米60克 |
| 红小豆60克 | 红枣30个 | |
| 辅料 | ||
| 冰糖适量 | 粽叶30片 | |
八宝粽子的做法，共11个步骤
1/11. 将糯米洗净，浸泡8小时，把水滤干净。
2/11. 红小豆洗净，浸泡8小时。用水煮20分钟。
3/11. 花生米、花豇豆洗净，浸泡10小时以上。
4/11. 红枣洗净，用温水浸泡2小时。
5/11. 糯米中放入红小豆、花豇豆、花生米。
6/11. 用手翻拌均匀。
7/11. 准备好冰糖。
8/11. 粽叶洗净，用锅蒸20分钟。浸泡10小时以上。
9/11. 把所有材料准备好，拿两片粽叶重叠好，放入两勺米、冰糖和红枣，再放两勺米包严实缠上线。
10/11. 放入锅中，加水没过粽子5公分。大火烧开后，转中火3小时即可。关火后焖2小时，捞出来晾凉即可。
11/11. 剥去粽叶，即可享用。
