| 主料 | ||
| 面粉适量 | 土豆适量 | 瘦肉适量 |
| 辅料 | ||
| 葱花适量 | 蒜米适量 | 蒜香烧烤酱适量 |
| 盐适量 | 醋适量 | 白砂糖适量 |
| 辣椒酱油适量 | ||
土豆丝卷饼的做法，共20个步骤
1/20. 面加水活成团后切成大小差不多的剂子。
2/20. 每两个之间擦点油然后合在一起擀薄。
3/20. 擀好的饼备用。
4/20. 瘦肉切丝，蒜米葱段切好。
5/20. 土豆丝切丝后泡在水内。
6/20. 锅内热油爆香蒜米后加入瘦肉炒。
7/20. 加入少许蒜香烧烤酱。
8/20. 炒到猪肉瘦。
9/20. 炒好的猪肉盛出备用。
10/20. 锅内留油放入沥干水分的土豆丝。
11/20. 加适量盐调味。
12/20. 加适量醋。
13/20. 把之前炒好的瘦肉倒回锅内。
14/20. 加适量白砂糖。
15/20. 加入一勺辣椒酱油。
16/20. 把葱花倒入锅内就熟了。
17/20. 平底锅热油后把之前擀好的饼放入。
18/20. 小火慢慢煎，一面上色后翻面。
19/20. 很轻松就扯成两张皮了。
20/20. 煎好的饼卷上土豆丝吃就好了。
