| 主料 | ||
| 糯米适量 | 牛里脊适量 | |
| 辅料 | ||
| 咖喱粉适量 | 白糖适量 | 盐适量 |
| 老抽适量 | 生抽适量 | |
咖喱牛肉粽的做法，共12个步骤
1/12. 准备好粽叶。
2/12. 牛肉切小块加咖喱粉，生抽，老抽，盐，糖拌匀，腌制半天，过夜更好。
3/12. 腌好的牛肉与沥干水的糯米拌匀。
4/12. 粽叶彻底洗净，反正面都要清洗一下。剪掉梗，正面，就是光滑的一面朝上。
5/12. 如图卷成漏斗装，底部要折一下。
6/12. 加一勺糯米，加几块牛肉。
7/12. 再盖一勺糯米。
8/12. 如图包起。
9/12. 如图包起。
10/12. 如图包起。
11/12. 拿棉绳系好。
12/12. 水开后下粽子，大火半小时，中火1.5小时。
