| 主料 | ||
| 牛奶250毫升 | 淡奶油250毫升 | 芒果350左右克 |
| 白砂糖20克 | 吉利丁粉14克 | 黄桃罐头随便 |
芒果慕斯杯，新手必胜的做法，共9个步骤
1/9. 准备材料，图片只有1个芒果，实际我用了3个，一盒牛奶是250ml，剩了怕浪费，我就按照奶油和牛奶的整盒量做的，
2/9. 250g的芒果粒和牛奶放入搅拌机里搅拌，芒果不够甜的话加点糖
3/9. 吉利丁粉加入少量冷水冲开，然后隔水加热完全融化
4/9. 细砂糖放入淡奶油中打发，淡奶油之前放入冰箱冷藏一下更好
5/9. 把刚刚放凉了一些的吉利丁粉液倒入芒果牛奶中搅拌均匀
6/9. 再加入打发了7—8成的淡奶油，Z字型拌匀，怕消泡
7/9. 准备好一些容器，底部放一些水果，我放了黄桃罐头，随个人喜欢怎样都可以，自己动手就是这么任性
8/9. 容器里倒入一半慕斯液，再放入一些水果块，喜欢可以多放点，也可以在杯子内壁上做一些装饰
9/9. 盖上保鲜膜，放入冷藏室，待表面凝固了放一些水果做装饰，在放进冰箱，2—3小时后，就可以吃了！
小窍门
材料用度不是绝对的，喜欢甜一点的，糖就多放点，喜欢Q一点的吉利丁粉就稍微多点我用了14克算比较Q滑的口感了
