| 主料 | ||
| 兰州鲜百合 植物油 西兰花 胡萝卜 蜂蜜兰州鲜百合两个，植物油40毫升，胡萝卜3-5片，西兰花3-5小朵，蜂蜜10毫升 | ||
金菊百合的做法，共8个步骤
1/8. 将鲜百合摘洗干净，将胡萝卜切片，西兰花切小朵沥水备用
2/8. 将鲜百合顶部与底部切挖干净（否则影响美观），晾干待用
3/8. 用刀从顶部往下切十字刀（不能太浅，金菊花型不能彻底展开；也不能太深，太深容易切烂）
4/8. 油烧至八成热即可
5/8. 将鲜百合入锅煎炸，用小火慢炸，油温不宜过高
6/8. 将百合炸1-2分钟左右，百合开始逐渐变色
7/8. 色泽变黄时，将锅内油用勺向百合浇撒，反复循环，直至金菊完全盛开
8/8. 关火，加配饰，装盘，即可蘸蜂蜜食用金菊百合
