| 主料 | ||
| 茨菰500克 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油20毫升 | 香辣粉适量 | 盐2克 |
| 葱姜蒜粉适量 | ||
炸茨菰片的做法，共9个步骤
1/9. 茨菰洗净
2/9. 去皮后切成薄片
3/9.
加入盐和15克油拌匀
4/9.
准备调料粉
5/9.
空气炸锅200度预热5分钟后取出刷上油
6/9. 把茨菰片加入平铺
7/9. 炸10分钟后取出
8/9.
放入碗中加入蒜香粉和香辣粉拌匀
9/9. 香脆
小窍门
1.茨菰片要切的厚薄均匀。
2.不用空气炸锅可以用明火7分热油锅里炸香3.先洗净后再切片，这样能减少片表面的水分炸茨菰片怎么做，炸茨菰片怎么做好吃，炸茨菰片做法
炸茨菇片是江苏苏州一带的特色风味小吃，一般都是现炸现吃，口感香脆和土豆片非常相似，传统的烹饪方法是开油锅油炸的方式，我用空气炸锅炸香，少油健康。
