| 主料 | ||
| 苹果600克 | 细砂糖300克 | |
| 辅料 | ||
| 柠檬半个 | 清水50毫升 | |
糖苹果粒的做法，共9个步骤
1/9. 新面包机用之前要用少量清水烘烤10分钟去掉发热管机油，面包桶再洗净就可以用啦
2/9. 苹果去皮去核切0.5CM大小的方块，放入干净无油的大碗内
3/9. 挤入半个新鲜柠檬汁
4/9. 倒入细砂糖，混匀静置1小时，会有水分渗出
5/9. 盖上锡纸防止果汁飞出，合上面包机盖，启动果酱键，耗时1小时20分钟
6/9. 取出大概是这个状态，为了保存更久，我用了不粘锅炒了几分钟，让糖苹果粒容易保存。如果做的量不多，就不用翻炒了哦，这样就可以吃了，口感最好
7/9. 我把多余的都炒到最后几乎没有水分，放凉了颜色会变深和晶莹剔透
8/9. 装进干净无油的瓶子密封保存
9/9. 成品
