主料 | ||
糯米适量 | 肉适量 | 干香菇适量 |
花生米适量 | 鱿鱼干适量 | 板栗适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 老抽适量 | 香油适量 |
料酒适量 | 胡椒粉适量 | 五香粉适量 |
白糖适量 |
仿台湾肉粽的做法,共7个步骤
1/7. 泡米
2/7. 用油炒洋葱丝 小炒到金黄色
3/7. 肉切大点块 放盐 料酒 老抽 胡椒粉 五香粉 香油 腌制一夜
4/7. 香菇 鱿鱼干 用香葱油炒香
5/7. 把所有料拌在一起 加少许盐和酱油糖
6/7. 包好 上锅蒸4小时
7/7. 不烫了就趁热吃 超好吃
主料 | ||
糯米适量 | 肉适量 | 干香菇适量 |
花生米适量 | 鱿鱼干适量 | 板栗适量 |
辅料 | ||
盐适量 | 老抽适量 | 香油适量 |
料酒适量 | 胡椒粉适量 | 五香粉适量 |
白糖适量 |
1/7. 泡米
2/7. 用油炒洋葱丝 小炒到金黄色
3/7. 肉切大点块 放盐 料酒 老抽 胡椒粉 五香粉 香油 腌制一夜
4/7. 香菇 鱿鱼干 用香葱油炒香
5/7. 把所有料拌在一起 加少许盐和酱油糖
6/7. 包好 上锅蒸4小时
7/7. 不烫了就趁热吃 超好吃