主料 | ||
糯米粉220克 | 南瓜泥适量 | 豆渣适量 |
白糖适量 |
豆渣馅南瓜汤圆的做法,共3个步骤
1/3. 准备糯米粉 豆渣(豆渣最好用纱布把豆浆都挤掉 要不包汤圆的时候都是水不好包) 糯米粉用南瓜泥活成光滑的面团
2/3. 取一小团面 搓成圆形 用大拇指按个窝 再收口 搓成圆形 一个汤圆就好了 然后吃多少包多少 也可以全部包完放冰箱冷冻 随吃随取
3/3. 锅里烧开水下汤圆 等汤圆都浮起来就是熟了 汤圆捞出来放碗再加点煮汤圆的水 放入白糖搅拌化开吃
小窍门
除了糯米粉其他都没有称 用多少放多少 面团湿了加点粉 干了再加点水