| 主料 | ||
| 红酒一瓶750毫升 | 白糖100克 | 柠檬皮半只 |
| 橙子皮半只 | 肉桂粉1大勺 | |
红酒煮西洋梨的做法，共5个步骤
1/5. 半只柠檬刨皮+半只橙子刨皮+一大勺肉桂粉+100克糖放到锅中煮开
2/5. 4只西洋梨去皮后放进煮开的红酒，再次煮开
3/5. 保鲜膜紧贴红酒表面盖上
4/5. 压上一个盘子，目的是让西洋梨沉在红酒液下面，整个浸泡
5/5. 静置过夜即可。。
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PH的独创糕点里面有款塔需要红酒煮西洋梨，于是就做了，煮的时候发梢都是肉桂的香气，装饰起来也是美呆了！！
