| 主料 | ||
| 鲜鸡胸肉1块 | 白糖1勺 | 料酒1勺 |
| 生姜粉适量 | 辣椒粉适量 | 食用油适量 |
| 椒盐适量 | 胡椒粉适量 | 面粉适量 |
| 面包糠适量 | 鸡蛋2个 | 生抽1勺 |
1/2. 鸡肉切条状，加生姜粉，辣椒粉，糖，生抽，料酒，抓匀腌制20分钟。鸡蛋搅散。然后顺序是鸡条先裹上面粉后从鸡蛋液里过一遍再放面包糠里打个滚，码在平盘里。不急的话建议放冷藏一个小时，是为了炸的时候不怎么掉屑，这是我跟小日本学的招数。我没时间，直接油炸了。面包糠亲们可以用黄色的，更好看。我只有白的。
2/2. 锅里倒油，多倒点。油炸食物倒油越少反而越吃油一。烧至六七分热，下鸡条。不确定的话先扔两粒面包糠进去试试，用中小火，鸡条熟的快，火太小上色慢。变黄就捞出沥油盛盘，撒上椒盐即可。
蒜香烤面包片怎么做，蒜香烤面包片怎么做好吃，蒜香烤面包片做法
青柠鸡蛋山药泥怎么做，青柠鸡蛋山药泥怎么做好吃，青柠鸡蛋山药泥做法
补钙小零食-酥炸小海虾怎么做，补钙小零食-酥炸小海虾怎么做好吃，补钙小零食-酥炸小海虾做法
红萝卜苹果渣饼怎么做，红萝卜苹果渣饼怎么做好吃，红萝卜苹果渣饼做法
花色面包盏怎么做，花色面包盏怎么做好吃，花色面包盏做法
红烧米豆腐怎么做，红烧米豆腐怎么做好吃，红烧米豆腐做法
无需油炸的脆皮鸡腿怎么做，无需油炸的脆皮鸡腿怎么做好吃，无需油炸的脆皮鸡腿做法
香蕉巧克力蛋糕怎么做，香蕉巧克力蛋糕怎么做好吃，香蕉巧克力蛋糕做法
小根蒜盒子怎么做，小根蒜盒子怎么做好吃，小根蒜盒子做法
原生态野菜水煎饺怎么做，原生态野菜水煎饺怎么做好吃，原生态野菜水煎饺做法
