| 主料 | ||
| 鸡小腿10个 | ||
| 辅料 | ||
| 腌料：蒜2颗 | 洋葱半个 | 牛奶100毫升 |
| 盐1小勺 | 黑胡椒1小勺 | 面衣：淀粉45克 |
| 面粉45克 | 酱汁：油少量 | 大蒜3颗 |
| 蕃茄酱3大勺 | 韩国辣酱1大勺 | 蜂蜜1.5大勺 |
| 白醋1小勺 | 香油1小勺 | 白芝麻适量 |
| 其他：油适量 | ||
韩式酱汁炸鸡的做法，共6个步骤
1/6. 鸡肉用腌料拌匀，冰箱腌制1小时
2/6. 用淀粉，面粉各一半，拌匀，沾在鸡肉上，放10分钟，锅内加油，冒泡后放鸡肉，小火炸8分钟，
3/6. 捞出控油10分钟
4/6. 再入锅中火炸8分钟，出锅前15秒大火收油，捞出控油
5/6. 炒酱汁，锅内少油放蒜炒香，放3勺蕃茄酱，1勺韩国辣酱，1勺半蜂蜜，1小勺白醋，1小勺香油，小火炒勻，关火
6/6. 放鸡肉在酱汁里裹匀，盛盘撒芝麻，开吃
