| 主料 | ||
| 糯米粉适量 | 荠菜适量 | 豆沙适量 |
| 粽叶几片 | 猪油适量 | |
麦子家的美味-不一样的清明果的做法，共12个步骤
1/12. 荠菜，春季的一种野菜，味道鲜美，营养丰富
2/12. 洗净切碎，煮水～
3/12. 水开后，捞出沥水，挤干，水留着备用
4/12. 水凉到不烫手，就可以和糯米粉了
5/12. 和到手光，面光，盆光，就可以了，尽量干一点
6/12. 加入荠菜和少量盐，继续揉面，因为荠菜里有水分，所以刚刚说的，面干一些，就刚刚好了，如果太湿了，可以再加点儿糯米粉
7/12. 柔均匀以后，加入两勺猪油，继续揉 。个人觉得猪油多一些更想
8/12. 全部均匀后，就可以开始揪面做团子了
9/12. 捏成窝状，再放入豆沙，捏好
10/12. 垫上一片粽叶，蒸锅蒸15分钟
11/12. 出锅后，放凉，插上一朵梨花，
梨，同离，应时应景
12/12. 装盘……
