| 主料 | ||
| 栀子花6朵 | 鸡蛋1个 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 姜适量 |
| 葱适量 | ||
栀子花蛋汤的做法，共7个步骤
1/7. 准备食材
2/7. 鸡蛋磕入碗里，搅拌均匀，栀子花去杂质，用淡盐水浸泡20分钟，漂净
3/7. 取小烧锅，放适量清水，放姜片，煮开
4/7. 倒入蛋液煮开
5/7. 放下栀子花煮开
6/7. 放点盐
7/7. 加葱花，淋些橄榄油即可.
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栀子花，在所有的花卉中，并不是最美的，但是其香味却是非常浓郁袭人！尤其在我们小区~~~更尤其是在我的窗前！每到初夏，栀子花开，那一大苁一大苁的栀子花开满了树，远看洁白一片，微风吹过，阵阵的栀子花让人的心情格外的好！无须刻意，只站在窗前，那香味就沁人心扉！每到栀子花开的季节，我总希望花儿慢慢的开，日子慢慢的过-----好让我沐浴在花香的季节！做道花膳，留住花香---于是就有了这道栀子花蛋汤！栀子花除观赏外，其花、果实、叶和根可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。
