| 主料 | ||
| 排骨适量 | 冬瓜1斤 | 薏米2块钱 |
| 扁豆1块钱 | ||
| 辅料 | ||
| 姜片2片 | 陈皮（或醋）适量 | |
广式冬瓜排骨汤的做法，共4个步骤
1/4. 排骨滚水沸腾一下。再用冷水洗干净。
2/4. 冬瓜不要去皮，洗干净皮，切块，可以大点。
3/4. 武火熬沸腾，文火熬一个半小时。
4/4. 如果没有陈皮就在快好的时候加入醋。
| 主料 | ||
| 排骨适量 | 冬瓜1斤 | 薏米2块钱 |
| 扁豆1块钱 | ||
| 辅料 | ||
| 姜片2片 | 陈皮（或醋）适量 | |
1/4. 排骨滚水沸腾一下。再用冷水洗干净。
2/4. 冬瓜不要去皮，洗干净皮，切块，可以大点。
3/4. 武火熬沸腾，文火熬一个半小时。
4/4. 如果没有陈皮就在快好的时候加入醋。
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