| 主料 | ||
| 红豆适量 | ||
| 辅料 | ||
| 陈皮适量 | 冰糖适量 | |
1/5. 取适量红豆，清洗干净后放入水中浸泡12个小时。
2/5. 浸泡好后清洗干净的红豆，适量冰糖及一小块陈皮。
3/5. 锅中倒入适量水烧开以后，将红豆放入，高火慢煮。
4/5. 待红豆煮烂后，将冰糖、陈皮放入锅中拌匀，拔掉电源，焖15分钟左右。
5/5. 食用时，捞出陈皮不用，喝汤食豆。
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