| 主料 | ||
| 青菜两颗 | 西红柿一个 | 鸡蛋适量 |
| 豆腐1块 | 口蘑5个 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 鲜鸡汁适量 | 盐、适量 |
| 香油适量 | 水淀粉适量 | 胡椒粉适量 |
| 姜适量 | ||
1/10. 主要食材。
2/10. 青菜洗净切段，豆腐切片，口蘑，西红柿洗净切片。
3/10. 炒锅到油爆香葱姜末。
4/10. 倒入青菜口蘑翻炒一下。
5/10. 再取一个汤倒入清水，放入炒过的青菜，口蘑，加入西红柿大火煮开5分钟。
6/10. 再把豆腐放入。
7/10. 加入鲜鸡汁，盐，继续。
8/10. 5分钟后加入胡椒粉。
9/10. 紧接着加水淀粉搅拌均匀。
10/10. 最后加入蛋液搅匀，加一点香油关火。
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